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L’Istituto italiano di Tecnologia di Genova ha realizzato una spugna fatta con gli scarti del caffè. Si tratta di una particolare spugna capace di pulire le acque contaminate assorbendo i metalli pesanti come piombo e mercurio poiché riesce ad assorbire il 99% degli inquinanti se viene lasciata in acqua per 30 ore, il 65% se l’acqua fluisce attraverso la spugna.

Si tratta di un materiale nuovo poroso detto schiuma polimerica composta per il 60% da polvere degli scarti del caffè per il 40% di un materiale elastico a basa di silicone.

Il materiale è molto resistente e amico dell’ambiente.